Pêras


 

Red ClappsRed Clapps (Starkrimson)

Pele vermelha e sabor muito suave. Esta variedade é um dos mais antigos do que está disponível a partir do início da estação.


WilliamsWilliams (Bartlett)

Esta é a primeira a ser coletada.

Muito conhecida porque adquiri uma cor amarelada rapidamente e é muito saborosa. Seu formato é característico, arredondada na parte inferior e com um pescoço bem formado.

A textura da pele é muito suave e aromática.


Red WilliamsRed Williams (Red Bartlett)

Esta variedade é familiar direto da pera Williams.

Com o mesmo formato, textura e, inclusive, com um sabor muito semelhante ao das peras Williams, possui uma cor elegantemente avermelhada.


Beurre DanjouBeurre D’Anjou

A Beurre D`Anjou tem um sabor suave e uma textura bem firme mesmo sendo sucosa e doce. Sua pele é verde mesmo no momento de ser consumida, por tanto, não é a cor um indicativo de amadurecimento ou textura.

É uma variedade muito boa para comer fresca ou utilizá-la para cozinhar.


Red AnjouRed D’Anjou

Esta pera tem basicamente todas as mesmas características que sua irmã Beurre D’Anjou, com exceção da cor. Possui a mesma textura, o mesmo formato e o mesmo sabor, mas a cor da pele é avermelhada, o que proporciona um atrativo especial.


Abate fAbate Fetel

Ele é o favorito pêra Itália. É uma pêra alongada com um avermelhado suave sobre um fundo amarelo. Desde muito doce e frutado sabor. Sua carne é branca e aromática.
Seu nome vem do monke francês que produziu no século XV
Para descobrir se você tem que pressionar suavemente perto madura fora, se ele dá esta lista, caso contrário, mantê-lo em um saco de papel por um par de dias.


PackhamPackham’s Triumph

Geralmente de maior tamanho que as outras variedades, são de pele verde e mantêm sua cor por bastante tempo.

Possui um sabor delicioso e é muito boa para conservar e consumir.


RochaRocha

A pêra de origem portuguesa com tons amarelo e verde pálido. As pintas marrons confirmam sua identidade, assim como seu sabor único e textura suave. Sua polpa é firme, crocante, suculenta e doce.


Golden Russet BoscGolden Russet Bosc

É uma variedade elegante com características tão diferentes que se diferencia de todas as outras peras.

Externamente é de cor marrom canela, é alongada e tem um sabor muito doce com textura firme mas suave.

Não muda a cor a medida que amadurece e quando é cozida mantém sua forma transformando-a em uma variedade ideal para gourmet.


ForelleForelle

Esta variedade produz pequenos frutos, quando maduros birlloso tem um amarelo com sardas vermelhas. É muito suculenta e doce.